El parfait es una crema a base de huevos montados y nata. El parfait de chocolate es más consistente que…
La mermelada de albaricoque me encanta, junto con la de naranja, son mis favoritas. Aunque venden unas mermeladas muy buenas,…
Esta confitura de mano de Buda es un paso intermedio de la receta original que es para naranjas escarchadas. La…
Los flanes de mascarpone son suaves y cremosos, un postre muy fácil y rápido de preparar. Mi idea era hacer…
La receta de los pasteles de Gleiwitz la encontré en el libro Repostería: dulces pasteles y postres de todo el…
Esta panna cotta de fresa ha sido la elegida por mi este año como receta rosa. Es una receta muy…
Los cecilios son un postre de chocolate y crema caramelizada, creación de una famosa pastelería granadina. Supongo que el dulce…
La espiral de hojaldre es un postre muy rico, ligero, crujiente con la superficie cubierta de azúcar caramelizado. Es muy…
Las torrijas son un dulce típico de Semana Santa. Esta receta es la que aprendí de mi madre, empapadas en…
Las copas de crema de limón con merengue son una versión sencilla de la tarta de limón merengada que tanto…