Después de los mantecados, aquí tenemos otro dulce navideño, galletas para decorar el árbol.
El año pasado decoramos nuestro árbol con grandes galletas, nos las comimos cuando acabaron las fiestas, aunque alguna que otra iba desapareciendo poco a poco.
La receta es la misma que la de galletas para Nicolás. Cuando ya están frías y justo antes de meterlas en el horno, se pone un caramelo en el hueco.
Las meto en bolsitas antes de colgarlas, me parece más higiénico y se conservan mejor, sobre todo cuando se tiene la intención de comerlas al cabo de dos semanas. Aunque, por supuesto, sin envolver están más bonitas.