Gatos de hojaldre y crema para una tarta de cumpleaños. La combinación de crema y hojaldre es estupenda, ya la…
La flor cebra, la he preparado siguiendo el método del bizcocho cebra, un clásico que se consigue alternando dos masas…
Los caracoles de hojaldre y cabello de ángel son el resultado de un intento de reproducir los laguneros, un dulce…
Las galletas de brownie las he visto por primera vez en el blog francés “La popotte de Manue”. No he…
Estas perrunas, son unas pastas de manteca típicas de Córdoba, la receta la he encontrado en un libro de cocina…
Los financiers son unos bizcochitos de almendra muy ricos, muy parecidos a las visitandines y parece que éstas son sus…
Los cantucci, son unas galletas italianas típicas de la Toscana que tenía muchas ganas de preparar. Los principales requisitos de…
Los taps de Cadaqués son unos bizcochitos con forma de tapón de botella de cava. Los descubrió mi hijo, que…
He preparado otras veces el tronco de Navidad, pero ésta es la primera vez que publico la receta. Es una…
Para hacer estas pastas de cabello de ángel, he preparado una masa quebrada, trabajada como hojaldre, dando dos vueltas simples.…