Descubrí las rosette napoletane, en este vídeo y enseguida decidí prepararlas, son unos bollos de pan italianos con forma de…
Hemos probado los crumpets en nuestra última visita a Gales, son unos bollos de levadura con muchos agujeros en la…
Estas flores de pan son muy bonitas y menos complicadas de lo que parecen, las he preparado siguiendo un vídeo…
La receta de los panecillos de pipas es una receta de ida y vuelta, me la mandó mi hija para…
Estos mini bocadillos los preparé siguiendo una receta del libro, “Cómo hacer el pan y la bollería” de Malcolm Holloway.…
Estos bollos de aceite rellenos, tienen un interior muy jugoso de manzana caramelizada, pasas y nueces que combina estupendamente con…
Es la primera vez que preparo pan con masa madre sin nada de levadura, los panes que hago, siempre llevan…
Las espigas de pan son una de las muchas maneras de dar forma al pan. Resultan muy vistosas y decoran…
Este bollito se llama fastenwähe en alemán que se traduce como pastel de cuaresma. Es una especialidad de la ciudad…
Las máscaras de brioche, son una decoración muy apropiada para una mesa en carnaval. También son una idea divertida como…